A Malásia está no centro de uma revolução nutricional no Sudeste Asiático. Com a implementação do "Sugar Tax" (Imposto sobre o Açúcar) em bebidas açucaradas, os fabricantes locais de Kuala Lumpur a Penang enfrentam o desafio crítico de reformular produtos sem comprometer o perfil sensorial que o consumidor malaio exige. Como fornecedor líder de adoçantes de alta intensidade (HIS), entendemos que a substituição do açúcar não é apenas uma troca química, mas uma engenharia de sabor.
Globalmente, a demanda por Clean Label e adoçantes naturais como a Stevia (Rebaudiosídeo D e M) e Thaumatin está disparando. Na Malásia, o mercado é impulsionado por dois pilares: a certificação HALAL rigorosa e a estabilidade térmica para produtos como o café instantâneo e misturas de chá (Teh Tarik). Nossos produtos atendem integralmente aos padrões JAKIM, garantindo segurança e conformidade religiosa para o mercado local.
Poder de Doçura (Média HIS)
Índice Glicêmico
Certificação Total
Gestão de Qualidade
O futuro da doçura reside na sinergia. A Shanghai JMP Biology Co., Ltd. utiliza tecnologias de ponta para criar misturas que eliminam o retrogosto metálico comum em adoçantes sintéticos tradicionais. Nosso roteiro tecnológico foca em:
Para o mercado de Kuala Lumpur, fornecemos soluções personalizadas que consideram a dureza da água local e os processos de envase térmico, comuns na indústria de RTD (Ready-to-Drink) da região.
Uso de Sucralose e Ace-K para estabilidade em pH baixo.
Adaptação de Stevia para doces tradicionais reduzidos em calorias.
Adoçantes para xaropes e suplementos vitamínicos infantis.
A Shanghai JMP Biology Co., Ltd. é uma empresa de biotecnologia profissional especializada em P&D, fabricação e distribuição global de aditivos alimentares de alta qualidade. Com instalações certificadas ISO 22000, HALAL, Kosher e GMP, garantimos a rastreabilidade total de cada lote enviado para nossos parceiros na Malásia.
Reatividade
Concentração
Adsorção
Pulverização
Secagem
Moagem
Mistura
Produto Acabado
Sim, todos os nossos adoçantes, incluindo Sucralose, Acesulfame-K e Stevia, estão em conformidade com o Regulamento de Alimentos da Malásia de 1985 e são amplamente aceitos pela FDA e EFSA.
Sim, nossos produtos possuem certificação Halal reconhecida internacionalmente, garantindo que os fabricantes malaios possam utilizá-los em produtos destinados ao consumo muçulmano sem restrições.
O Neotame é aproximadamente 30 a 60 vezes mais doce que o aspartame e é termoestável, o que o torna ideal para produtos de panificação e processos UHT, além de não exigir o aviso "contém fenilalanina".
Oferecemos orientação técnica completa, ajudando a calcular a taxa de substituição de açúcar e otimizar o perfil de sabor através de misturas de diferentes adoçantes de alta intensidade.
Biologia JMP
