Aditivo Alimentar Fufeng Alta Qualidade Espessante CAS: 11138-66-2 Goma Xantana

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Aditivo Alimentar Fufeng Alta Qualidade Espessante CAS: 11138-66-2 Goma Xantana

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Descrição do produto

📋 Visão Geral

N° de Modelo:

Food Additive

EINECS:

234-394-2

Certificação:

BRC, ISO, FDA

Material:

Papel (Embalagem)

Armazenamento:

Congeladas

Validade:

> 12 meses

Ingrediente:

Goma Xantana

Cor:

Amarelo claro

Capacidade:

1.000.000 toneladas/ano

Especificação:

25 kg

📝 Descrição do Produto

A goma xantana é um polissacarídeo microbiano extracelular produzido por fermentação sacarina por Xanthomonas sp. Devido à sua estrutura macromolecular especial e às suas características coloidais, e com uma variedade de funções, pode ser utilizado como emulsionante, estabilizador, agente espessante de gel, agente infiltrante, agente formante de membrana, etc., amplamente utilizados em vários domínios da economia nacional.

🖼️ Fotos Detalhadas

📊 Parâmetros do Produto

Item	Especificação
Aparência	Pó branco ou amarelado
Tamanho das partículas	99% a 80 malha ou 92% a 200 malha
Viscosidade	≥ 600
Propriedade de corte	≥ 6.5
Umidade	≤ 15%
Cinza	≤ 16
Azoto total	≤ 1.5%
Ácido pirúvico	≥ 1.5%
Chumbo	≤ 2 ppm
Contagem total da placa	≤ 5000ufc/g
Salmonelas	Negativo

📦 Embalagem e Envio

Peso Padrão: 25 KG

🚀 Aplicação

✔ Alimentos Cozidos: Melhora a retenção de água e a suavidade em pães e bolos, prolongando a vida útil.

✔ Produtos Cárneos: Atua na macização e melhora a capacidade de retenção de água.

✔ Alimentos Congelados: Engrossa e estabiliza a estrutura molecular.

✔ Doces e Confeitaria: Melhora a retenção do sabor e a qualidade geral do produto.

🏢 Perfil Profissional

Focada na investigação e desenvolvimento de produtos profissionais de alto nível, a nossa atuação baseia-se na aplicação de novas tecnologias e processos. Desenvolvemos uma linha completa de produtos essenciais, desde dióxido de titânio para diversas indústrias até aditivos alimentares de alta pureza. Mantemos um inventário rico para atender prontamente às demandas globais.

❓ Perguntas Frequentes (FAQ)

1. O que é a Goma Xantana e para que serve?

É um polissacarídeo natural usado como espessante, estabilizante e emulsificante em alimentos e produtos industriais para melhorar a textura e consistência.

2. Qual é o prazo de validade do produto?

A goma xantana possui uma validade superior a 12 meses quando armazenada em condições adequadas (local seco e fresco).

3. O produto possui certificações internacionais?

Sim, nosso produto atende aos padrões de qualidade BRC, ISO e FDA, garantindo segurança para uso na indústria alimentícia e farmacêutica.

4. Qual é a embalagem padrão disponível?

A embalagem padrão é de sacos de 25 kg, projetados para garantir a integridade do produto durante o transporte e armazenamento.

5. A Goma Xantana é solúvel em água fria?

Sim, uma das principais vantagens da goma xantana é sua excelente solubilidade e estabilidade tanto em água fria quanto quente.

6. Em quais indústrias este produto pode ser aplicado?

É amplamente utilizada na indústria de alimentos (bebidas, carnes, molhos), cosméticos, produtos farmacêuticos e até na perfuração de petróleo.

Detalhes do produto

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