Biologia JMP
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Experimente a qualidade de acabamentos notável do nosso monoglicereto de Capryl de alta qualidade, um líquido transparente amarelo palha cativante que emana um aroma de coco subtil. O seu design sofisticado é inodoro e proporciona um desempenho excecional em várias aplicações, tudo graças à sua solubilidade inigualável. Embora resistente à dissolução da água, pode ser ativado através de uma agitação vigorosa em água quente e integra-se graciosamente no etanol e numa variedade de solventes orgânicos.
| Especificação | Valor Padrão |
|---|---|
| Monoésteres (%) | ≥ 80 |
| Glicol livre (%) | ≤ 2.0 |
| Ácido livre (ácido caprílico) (%) | ≤ 1.5 |
| Valor de iodo (g/100 g) | ≤ 2.0 |
| Valor de saponificação (mgKOH/g) | 250-270 |
| Metais pesados (Pb) (mg/kg) | ≤ 2.0 |
| Arsénio (as) (mg/kg) | ≤ 3.0 |
Produtos de Farinha: Para pasta de feijão, pão e bolos de lua, utilize um máximo recomendado de 1,0g/kg para garantir resultados superiores.
Produtos Cárneos: Quando utilizado como conservante em salsichas, aplicar o limite máximo de 0,5 g/kg para manter a frescura e integridade.
Nossos processos seguem rigorosos padrões internacionais, incluindo ISO9001, ISO22000, Halal e Kosher, garantindo excelência em mais de 150 países.
Embalagem: Baldes de plástico ou ferro com revestimento interior, disponíveis em 25 kg e 200 kg.
Armazenamento: Manter em ambiente selado, fresco, seco e bem ventilado. Evitar contato com materiais perigosos. Validade de 12 meses sob condições ideais.
