Fundo

Internacionalmente, o cromo orgânico é usado como aditivo anti-stress alimentar. O crómio inorgânico é difícil de ser absorvido e a sua taxa de absorção é muito baixa, enquanto a taxa de absorção do crómio orgânico é relativamente elevada até 10-25%.

O cromo é um elemento essencial do traço para seres humanos e animais. A adição de cromo às rações animais pode reduzir o estresse, aumentar a imunidade, melhorar o endócrino, promover o crescimento animal, aumentar o desempenho reprodutivo e melhorar a qualidade da carcaça.

Funções biológicas

A função biológica do cromo reside principalmente na sua composição de GGTF como Cr3 Plus, que ajuda a insulina a funcionar e afeta o metabolismo do açúcar, lipídios, proteínas e ácidos nucleicos. O cromo é um elemento essencial para que a insulina funcione durante o metabolismo da glicose.

O principal efeito do cromo sobre aminoácidos é promover a entrada de aminoácidos em células, melhorando assim a síntese protéica. O crómio liga-se a pirofosfatos, nucleoproteínas, glicina, metionina e serina no sangue animal, acelerando a entrada destes aminoácidos nas células.

A adição de cromo de levedura a dietas de pato de frango reduziu a excreção de matéria seca em 15.52%, reduziu a excreção de proteínas em 9.72% e aumentou a retenção de nitrogênio.